Stylegent
Angela Liddon

Plieno pjaustytos avižos yra mano mėgstamiausias būdas mėgautis sveiku avižinių dribsnių dubeniu, tačiau ilgas jų kepimo laikas manęs neleido jomis mėgautis darbo savaitę. Štai kodėl aš sugalvojau šį avižinių dribsnių, pagamintų iš plieno, receptą, kuris gali būti gaminamas sekmadienio vakarą ir kuriuo galima mėgautis visą savaitę. Dabar avižomis iš plieno pjaustomos vos per kelias minutes!

Taip pat žinomos kaip „pinhead“ avižos, stambiai pjaustytos avižos, airiškos avižos arba škotų avižos, plieniškai supjaustytos avižinės kruopos (vidinė avižų branduolio dalis), supjaustytos į dvi ar tris dalis, o ne troškinamos ir valcuojamos kaip tradicinės. avižų košės. Jie ne tik yra mažiau perdirbti nei valcuotos avižos, bet ir kepdami išlieka kramtomi, todėl tampa puikiais pusryčiais, paruoštais prieš gaminant maistą, kuriuos galite šildyti visą savaitę.

Norėdami pašildyti, įpilkite šiek tiek pieno į avižas ir mikrobangų krosnelę (arba kaitinkite ant viryklės), kol sušils. Šiuo metų laiku aš mėgstu įmaišyti šiek tiek išpilstytą moliūgą, o ant jo - razinas, klevų sirupą, cinamoną, slyvų slyvas ir skrudintus graikinius riešutus. Tai puikus dubuo avižų su prieskoniais vėsų rudens rytą!


Avižiniai dribsniai pagaminti iš plieno

Naktį ar savaitgalį šiek tiek pagalvoję, galite pasigaminti plieno pjaustytų avižų keturiems ar penkiems pusryčiams. Aš gaminau šią partiją su bananų koše natūraliam saldikliui (ji taip pat daro puikų darbą pridedant tūrio), tačiau galite pridėti bet kokio jums tinkamo saldiklio / vaisių.

Išeiga: 4-5 porcijos arba 3,5–4 puodeliai


Ingridientai:
2 puodeliai vandens
2 puodeliai migdolų pieno (arba pasirinkto pieno)
1 puodelis nevirtų plieno pjaustytų avižų
2 dideli bananai, sutrinti (1 puodelis banano košės)
2 šaukštelių malto cinamono
Žiupsnelis druskos
1 valgomasis šaukštas maltų linų + 1 valgomasis šaukštas chia sėklų (arba pasirinktų sėklų)
2-3 šaukštelių vanilės ekstrakto
 
Nurodymai:
1. Į vidutinio dydžio puodą užvirkite vandenį ir migdolų pieną. Įpilkite supjaustytų avižų ir žiupsnelį druskos ir sumažinkite šilumą iki silpnos.

2. Įmaišykite sutrintą bananą (sutrintas jis padeda paskirstyti saldumą visame pasaulyje), maltus linus ir chia sėklas. Troškinkite ant silpnos, neuždengtos, 20-25 minutes, maišydami maždaug kas 5 minutes.

3. Kai avižos kreminės ir švelnios, nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite cinamoną pagal skonį ir gryną vanilės ekstraktą. Prieš patiekdami į šaldytuve esančius sandarius indus, nedelsdami patiekite arba leiskite atvėsti. Ryte įpilkite pieno purslų ir vėl pašildykite mikrobangėje arba viryklėje. Mėgautis!

Angela Liddon yra populiarios sveiko veganų receptų svetainės „Oh She Glows“, per mėnesį sulaukiančios daugiau nei 1,6 mln. Puslapių peržiūros, kūrėja ir viena iš Stiliaus agentas„Metų moterys 2011“. Angelos aistra sveikam veganiškam maistui yra užkrečiama ir ji nori parodyti kitiems, kad veganiškas (ir dažnai be glitimo) maistas gali išpūsti jūsų skonio pumpurus.

Kaip daktaras Ozas balansuoja spindintį televizorių naudingais medicinos patarimais

Kaip daktaras Ozas balansuoja spindintį televizorių naudingais medicinos patarimais

Pažink savo krūtis

Pažink savo krūtis

Pirmasis chemoterapijos seansas: vienas žingsnis į šią naują kelionę su vėžiu

Pirmasis chemoterapijos seansas: vienas žingsnis į šią naują kelionę su vėžiu