Stylegent
Žirnius su sezamo snapeliais pakepkiteJulie Daniluk

Ar žinojai, kad 10 žirnių yra tik 14 kalorijų? Žirniai su snape yra puikus nešiojamas užkandis, įdarytas manganu, vitaminu C ir foliukais. Manau, kad žirnis snapas yra didžiausia įvairovė, nes turi visą sodo veislės žirnių sultingumą ir minkštą sniego žirnio lukštą. Geros naujienos yra tai, kad tai reiškia mažiau darbo jums, nes nereikia jų gėdytis, o naudingesnės skaidulos - valgant ankštį.

Penkios priežastys, kodėl turėtumėte į savo racioną įtraukti daugiau žirnių:

1. Jie gali sustiprinti jūsų imunitetą: Šiuose žirniuose yra daug beta karotino ir vitamino A. Retinolis, kuris yra vitamino A darinys, vaidina pagrindinį vaidmenį kuriant mūsų imunines ląsteles, kurios kovoja su svetimais įsibrovėliais ir palaiko mus sveikus.


2. Žirniai naudingi jūsų kaulams: Žirniai iš cukraus - puikus vitamino K šaltinis, kuris ne tik padeda kurti naujas kaulų ląsteles, bet ir padeda išvengti lūžių ir net kai kurių kaulų vėžio formų.

3. Jie yra didžiausias saldus užkandis be kaltės: Žirnių, esančių su cukrumi, glikemijos indeksas yra penki, o tai reiškia, kad jie nesiųs cukraus jūsų kraujyje važiuodami kalneliais ir gali padėti išvengti diabeto. Mažai glikemiškos dietos taip pat padeda sumažinti riebalų atsargas ir mažina atsparumą insulinui, todėl jūs galite numesti svarų, tuo pačiu patenkindami savo saldųjį dantį.

4. Žirniai su snapeliu padeda išvengti nuovargio: Žirneliuose su cukrumi su žnyplėmis viename puodelyje yra 18 procentų dienos rekomenduojamos maistinės geležies normos. Įrodyta, kad geležis sumažina moterų nuovargį, net ir moterims, kurių organizme nėra geležies.


5. Padidinkite savo dienos ląstelienos kiekį: Žirneliuose, esančiuose snapuose, viename puodelyje yra 4,5 g maistinių skaidulų ir 5 g baltymų. Augalinė dieta, kurioje yra daug baltymų ir ląstelienos, yra puikus subalansuoto svorio metimo režimo su ilgalaikiais rezultatais receptas. Žirnius su žirniais taip pat galima derinti su laimo pupelėmis, kad būtų sukurtas visas aminorūgščių profilis.

Žirnius su sezamo snapeliais pakepkite

Ingridientai:
4 puodeliai (750ml) žirnelių
2 šaukštelių (10ml) alyvuogių aliejaus
1 skiltelė česnako, malta
1 šaukštelio (5ml) imbiero šaknies, malto
2 šaukštai (30ml) vandens
1/2 šaukštelio (2ml) sezamo aliejaus, paskrudinto
1/4 šaukštelio (1ml) jūros druskos
1 valgomasis šaukštas sezamo sėklų, juodos ir (arba) baltos


Nurodymai:
1. Apipjaustykite kiekvieno žirnio, į kurį įdėta cukraus, smaigalį. Atidėti.
2. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies pašildykite alyvuogių aliejų; pakepinkite česnaką ir imbierą iki kvapiosios, maždaug per minutę.
3. Įpilkite žirnių ir vandens. Uždenkite ir garuokite, kol švelniai traškės, maždaug tris minutes.
4. Papuoškite lašeliu sezamo aliejaus, jūros druskos ir sezamo sėklų.

Atlieka 4 porcijas.

Norėdami gauti daugiau supermaisto receptų, spustelėkite čia.

Julie Daniluk šeimininkai Sveikas gurmanas (SAVAS: „Oprah Winfrey“ tinklas), realybės virimo šou, kuris pabrėžia vykstančią kovą tarp skonio ir mitybos. Jos pirmoji knyga, Maistas, kuris gydo uždegimą („Random House“) dabar yra prieinamas ir padės žmonėms mėgautis maistu, kuriame nėra alergijos ir kurie puikiai tinka skoniui bei padeda kūnui gijimo procese.

Laimo ligos

Laimo ligos