Stylegent
„Getty“ vaizdai

Kaip jūs galite išsiaiškinti, ar kažkas saugu ir gera valgyti? Daugelis žmonių (norėčiau pagalvoti) žino, kad yra dalykų, į kuriuos dedama mūsų maisto, tačiau jie gali nežinoti, kokie jie yra, ar tai, kokį poveikį jie daro mūsų kūnui ir ilgalaikei sveikatai. Iš tikrųjų dauguma žmonių mano, kad maisto priedai tarnauja naudingam tikslui ir yra naudingi mūsų gaminiams ir mūsų sveikatai.

Na, aš čia noriu pasakyti, kad taip, deja, nėra. Priedai gali padaryti daugiau žalos nei naudos per ilgą laiką ir dažnai net per trumpą laiką. Į maisto produktus Kanadoje dedama daugiau nei 300 priedų, konservantų, kvapiųjų medžiagų, dažiklių ir kitų ingredientų. Todėl dauguma kanadiečių išleidžia 90 procentų savo pinigų perdirbtiems maisto produktams, į kuriuos įdėta šių priedų. Nors juos naudoti legalu, jie nebūtinai yra saugūs.

Keletas įprastų maisto priedų:


  • Natrio nitratas
  • BHA ir BHT
  • Propilo galate
  • Transriebalai
  • Asparatame
  • Acesulfamas-K
  • Maisto dažai (mėlyna 1 ir 2, raudona 3, žalia 3, geltona 6)
  • Kalio bromatas
  • MSG

Ar tas sąrašas atrodo patraukliai? Aš taip nemaniau! Daugybė šių priedų yra bet kokiame kepinyje ir kramtomoje gumoje iki vištienos sriubos, kruopų, pietų mėsos, augalinio aliejaus ir bulvių traškučiuose. Jei valgysite labai perdirbtą dietą, kiekvieną maistą patirsite galimai kenksmingus toksinus!

Taip pat atminkite, kad kai kurie priedai gali imituoti jūsų hormonus. Pagal Cheminis toksikologijos žurnalas, yra 31 galimas estrogenus imituojantis maisto priedas, žinomas kaip ksenoestrogenai. Šios cheminės medžiagos gali būti susijusios su visų rūšių poveikiu žmonių sveikatai, įskaitant sumažėjusį spermos kiekį vyrams ir padidėjusią krūties vėžio riziką moterims. Maistas, kurį valgote, taip pat gali tiesiogiai paveikti jūsų elgesį ir nuotaiką. Ar mūsų gyvenime nėra pakankamai natūralių stresų, kurie paveiktų mūsų emocijas? Ar mums reikia maisto, kad prie to prisidėtume ir mes? Manau, kad ne!

Apdorotame maiste taip pat yra daug cukraus ir krakmolingų angliavandenių, kurie gali sukelti perteklinį insulino išsiskyrimą, po kurio gali sumažėti cukraus kiekis kraujyje arba hipoglikemija. Tai gali sukelti sujaudinimą, depresiją, pyktį, nerimą, paniką ir netgi padidinti savižudybės riziką. Dar kartą kelia nerimą tai, kad mes visiškai kontroliuojame tai, ir vis dėlto žmonės vis tiek valgo perdirbtą maistą. Galite pasirinkti bulvių traškučius, sodos popą ar vaisių sultis arba tiesiog pasirinkti natūraliau ir be priedų. Jūs jausitės geriau, atrodysite geriau ir galbūt tiesiog išsaugosite save natūraliai ir gyvensite iki prinokusios senatvės!

Peržiūrėkite mano patvirtintą supakuotų maisto produktų sąrašą, kad žinotumėte, ką nusipirkti norint užkąsti sveikai! Tai yra supakuoti maisto produktai, kurie yra saugūs pagal mano standartus ir nėra smarkiai perdirbti ar apkrauti cukrumi, druska ir konservantais.

Marni Wasserman yra kulinarinė mitybos specialistė Toronte, kurios filosofija grindžiama sveikais maisto produktais. Ji yra pasiūliusi subalansuoto gyvenimo būdo pasirinkimą teikdama natūralų maistą. Pasitelkdama aistrą ir patirtį, ji stengiasi šviesti asmenis, kaip kasdienis valgymas gali būti paprastas ir skanus.

Viena iš priežasčių prisitaikyti prie senėjimo, gals: nebėra blogo berniuko fiksavimo?

Viena iš priežasčių prisitaikyti prie senėjimo, gals: nebėra blogo berniuko fiksavimo?

Aš trokštu šaknų

Aš trokštu šaknų

Mados dienos pasiūlymai: „Fall bags“ leidimas

Mados dienos pasiūlymai: „Fall bags“ leidimas