Stylegent
Angela Liddon

Būdamas paauglys, buvau didelis šaldytų avižinių dribsnių pakelių, pripildytų cukraus, gerbėjas. Kas paprasčiau, nei išplėšti paketą, išmesti jį į dubenį ir užpilti ant verdančio vandens? Tai patogu, bet tai tikrai nepadarė jokio poveikio mano kūnui (ar mano energijos lygiui). Aš dažnai badaudavau per valandą ir kritdavau iki 10 val.

Dvidešimtmečio viduryje nusprendžiau atsisakyti momentinių avižinių dribsnių ir jo paslaptingų ingredientų bei išbandyti savo jėgas gaminant avižinę košę nuo nulio. Mano keli pirmieji bandymai buvo gana baisūs - nuobodūs ir neturintys tekstūros. Aš beveik atsisakiau gaminti savo avižinius dribsnius, kol sužinojau, kad avižinę košę turiu padaryti linksmą ir jaudinančią, kad galėčiau ja mėgautis.

Būtent tada aš pradėjau gaminti visų rūšių skanius avižinių dribsnių skonius, pagamintus iš mano mėgstamiausių desertų. Pavadinčiau tik keletu, aš padariau paguodžiančius moliūgų pyrago avižinius dribsnius, obuolių pyrago avižinius dribsnius ir cukinijų duonos avižinius dribsnius, visų jų tikslą į kiekvieną dubenį įtraukti vaisių ar daržovių porciją. Kas nėra norite valgyti desertą pusryčiams ir tuo pačiu metu gauti porciją vaisių ar daržovių? Aš ilgiuosi savo bylos!


Šis morkų pyrago avižiniai dribsniai yra vienas populiariausių avižinių dribsnių receptų mano tinklaraštyje ir yra vienas iš mano asmeninių mėgstamiausių. Jis supakuotas į pilną morkų puodelį ir man primena tortą, kurį aš žinau ir mėgstu, būdamas sveikas pusryčiams. Praėjusiais metais pagaminau didelę šios avižinių dribsnių partiją ir patiekiau ją kaip šeimos atostogų priešpiečius. Tai truko neilgai!

Morkos pyrago avižiniai dribsniai

Tai yra visiems morkų pyrago gerbėjams! Kreminis, traškus, kramtomas ir saldus, šis receptas supakuotas į pilną morkų puodelį ir saują sveikų ingredientų, kurie leis jums jaustis sotiems kelias valandas. Ši avižinė košė taip pat yra nuostabi kaip atostogų pusryčių su artimaisiais dalis. Jei pritaikote šį receptą keliems žmonėms, aš siūlau pilti avižas į didelę troškinimo indą, kai jos bus paruoštos, įpilkite jų įdarą ir dideliu šaukštu išminkykite porcijas ant plokštelių ar dubenėlių.


Išeiga: 1 didelė porcija arba 2 mažos porcijos

Ingridientai:
1 krūva puodelio smulkiai tarkuotos morkos (maždaug 1 didelė)
1 puodelio migdolų pieno
2 šaukštai riebios kokosų pieno grietinėlės (arba naudokite daugiau migdolų pieno)
1 šaukštelis malto cinamono pagal skonį
1/4 šaukštelio malto imbiero
1/8 šaukštelio malto muskato riešuto
žiupsnelis druskos
1/2 puodelio įprastų avižų
1 šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
2 šaukštai pjaustytų graikinių riešutų, padalijami
2 šaukštai razinų, padalintas
2 šaukštai gryno klevų sirupo
1 valgomasis šaukštas saldinto susmulkinto kokoso, skirtas garnyrui

Nurodymai:
1. Smulkiai sutarkuokite 1 didelę morką, kad gautumėte 1 krūvą puodelio. Norite naudoti smulkią, o ne didelę grotelę, kad morkų griežinėliai būtų labai maži. Tai padeda morkos skoniui labiau įsimaišyti, nebūdami pernelyg pastebimi.


2. Vidutinio dydžio puode ant vidutinės ugnies išplakite migdolų pieną, pasirinktinai kokosų pieno kremą, cinamoną, imbierą, muskato riešutą ir žiupsnelį druskos.

3. Įmaišykite tarkuotas morkas ir avižas. Jei reikia, sureguliuokite šilumą arba sumažinkite šilumą, jei ji pradeda virti. Virkite apie 8-9 minutes, dažnai maišydami. Mišiniui sutirštėjus, nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite vanilės ekstraktą, 1 šaukštą graikinių riešutų, 1 šaukštą razinų ir 2 šaukštus klevų sirupo. Pritaikykite prieskonius ir saldumą pagal skonį. Nukelkite nuo ugnies ir išpilstykite į dubenėlius.

4. Avižinę košę apibarstykite likusiais graikiniais riešutais, razinomis ir susmulkintu kokosu. Jei naudojate kokosų kremą, galite šiek tiek sumaišyti grietinėlę su klevų sirupu ir nukošti ant avižinių dribsnių, kaip parodyta nuotraukoje. Garnyrui pabarstykite cinamonu.

Angela Liddon yra populiarios sveikos veganų receptūros svetainės „Oh She Glows“, per mėnesį sulaukiančios daugiau nei 1,6 milijono puslapių, kūrėja. Viena iš „Stylegent“ metų moterų yra 2011. Angelo aistra sveikam veganiškam maistui yra užkrečiama ir ji nori parodyti kitiems, kad veganiškas (ir dažnai be glitimo) maistas gali išpūsti jūsų skonio pumpurus.

Nori bėgti maratoną? Mokymo patarimai ir patarimai

Nori bėgti maratoną? Mokymo patarimai ir patarimai

Trys puikūs pratimai, kuriuos turėtumėte atlikti

Trys puikūs pratimai, kuriuos turėtumėte atlikti

Kaip mankštintis karštyje: 4 patarimai, kaip užtikrinti savo saugumą

Kaip mankštintis karštyje: 4 patarimai, kaip užtikrinti savo saugumą