Stylegent

Volfgangas-Puck-Orkaitė

Šiandien „Stylegent“ virtuvėje turėjau galimybę išbandyti naująją „The Shopping Channel“ gaminamą „Wolfgang Puck“ slėgio krosnelę. Krosnies unikali garų užrakto funkcija reiškė, kad aš galiu išbandyti savo jėgas kepdama bandelę tinkamas šviežios kepalas. Kaip bet kuris patyręs kepėjas ar duonos mėgėjas su malonumu paaiškins (žinoma, prieš šviežiai supjaustytą kepalą ir, žinoma, šiek tiek šviežio išplakto sviesto), garas yra tobulai traškios duonos paslaptis.

Greitai pradėjau dirbti prie pagrindinės baltos duonos recepto, pridedamo prie krosnies, - įmaišydama truputį aštrų čederį ir laiškinį česnaką, kad gausiu papildomą skonį.


Krosnelė neįpurškia garo kaip komercinės duonos krosnelės, tačiau joje yra įdėklo dėklas, kuris sulaiko vandenį garui.

Premija: Išorė buvo pakankamai įkaitinta, kad ji būtų puiki vieta mano tešlai valandą pasitvirtinti, prieš tai ją įkišus į orkaitę.

duonos kepalas


Kadangi tai buvo mano pirmas kartas, kai laikas buvo naudojamas, mano laikas buvo nenaudingas, todėl kepalas buvo kelių atspalvių tamsesnis, nei aš norėčiau.

Tai tariant, jis iškepė minkštą ir patenkinamą kepalą, kurį labai greitai praryjo virtuvės komanda! Apskritai, smagi ir skani kepimo patirtis.

Kitas: Aš bandau nuspręsti, ar skrudinta kepta vištiena, ar ananasai apversti pyragą ...

Laimo ligos

Laimo ligos