Stylegent

„AeroPress“ kavos virimo aparatas

Mano siekis nepriekaištingai paruoštos kavos namuose (sodraus skonio, lygios tekstūros, nerūgštos) atrodė nesibaigiantis. Bandžiau maišyti savo kintamuosius, skirtingas pupeles ir kepsnius, vandentiekio vandenį, palyginti su filtru, ir daugybę skirtingų prietaisų (automatinis lašintuvas, espreso virimo aparatas, pilstomas lašelis, prancūziška spauda, ​​„Chemex“) ir vis tiek negavau norimų rezultatų. Tada atradau „AeroPress“ kavos aparatą.

Automatinio kavos puodo, prancūziškos spaudos ir aeropreso nuotrauka, skirta autorių kavos virimo aparato kelionei pažymėti.Nuo automatinio lašinimo iki prancūziškos spaudos iki AeroPress - mano kavos virimo kelionė.

„AeroPress“ pagamina iš tvirto BPA neturinčio polipropileno, kurio geriamojo stiklo dydis yra geriausias, kol kas turėjau naminę kavą. Tai tik keturios dalys - kamera, stūmoklis, filtro dangtelis ir popierinis filtras.

Kai kavos malimo tirpalas ir vanduo susimaišo kameroje, malimo milteliai visiškai panardinami į vandenį (atrodo, kad jie plūduriuoja), o slėgis, kurį sukuria panardinant, visiškai ištraukiamas per tą laiką, kurį kiti metodai naudoja (tik 60 sekundžių). Šis trumpas užvirimo laikas kartu su unikaliais popieriaus filtrais (kurie pašalinkite aliejų ir kitus junginius), sukuria mažiau kartaus, mažiau rūgštaus, turtingesnio ir pilnesnio skonio kavos puodelį, palyginti su kitais metodais (lašinamas, prancūziška spauda).


Asmens, gaminančio kavą naudojant „AeroPress“ kavos virimo aparatą, vaizdasNorėdami užvirti kavos puodelį naudodami „AeroPress“, įdėkite popieriaus filtrą į filtro dangtelį ir užsukite dangtelį ant kameros. Uždėkite kamerą virš savo puodelio, įpilkite šlifavimo ir užpildykite vandeniu iki antros vietos. Maišykite 10 sekundžių, įpilkite daugiau vandens iki keturių, įkiškite stūmoklį ir paspauskite. „Voila“, puikus kavos puodelis per 60 sekundžių. Nuotrauka, rajono kavos skrudintuvai.

Reikia išgerti kavos miniai? Lengva mastelį didinti arba mažinti. Du kartus per tris stiprius spaudimus užmerkite į karamelę, tada užpilkite karštu vandeniu. Troškote espreso? Tiesiog įpilkite mažiau vandens. Norite latte? Užvirkite, naudodami espreso santykį, tada įpilkite garinto pieno.

Nuo tada, kai pirmą kartą atradau „AeroPress“, pasiėmiau jį su savimi į daugelį kelionių. „AeroPress“ yra su savo saugojimo krepšiu, todėl keliaudamas jį tiesiog sudedu su visais priedais (filtrais, maišytuvu ir puikiai dalijamu šaukštu), sudedu į lagaminą su maltų pupelių konteineriu, mini virduliu. , mano mėgstamiausias kelioninis puodelis, ir aš jau pasiruošęs. Kadangi jis pagamintas iš patvaraus plastiko, man nereikia jaudintis, kad jis sulaužys kelią.

Štai dar vienas puikus būdas nustatyti jūsų kofeino kiekį:

Laimo ligos

Laimo ligos